På torsdag den 30 juni är det min födelsedag. Jag fyller 25! Tänkte svänga ihop en egen tårta och tanken är att det ska bli en med två våningar. Har plockat fram Peggy Porschens bok "Cake Chic" för lite idéer och jag tror jag vet hur tårtan ska se ut nu! Rosa och vitt blir det, vilket kanske inte är så otippat när det gäller mig. Får nog ändå lägga in ett konditori på speed dial i telefonen om jag skulle misslyckas totalt med tårtan. Just in case...

Fick en liten present av mamma i form av denna boken om Macarons. Den innehåller recept på marängen och olika fyllningar. Dessutom finns det tips och tricks på hur man får till perfekta macarons och vad det beror på om dom spricker eller inte reser sig m.m. Mina macarons blir bra ungefär varannan gång så vi får se om denna boken blir min räddning!

Det bidde inga Cupcake pops igår! Jag upptäckte nämligen att mina formar var för stora så jag får inhandla nya och göra ett nytt försök! Istället gjorde jag Cake balls som är en lite enklare variant! Innanför chokladen gömmer sig mjuk pepparkaka och cream cheese-frosting. Idag har jag svängt ihop en variant med mjölkchoklad och hallonmousse så det ska bli spännande att se hur dom smakar när dom väl är klara!

Back to the kitchen!

Ikväll tänkte jag svänga ihop lite Cupcake pops och Minicupcakes. Jag har sett dom i olika varianter på fantastiska Bakerellas blogg (som tyvärr precis kommit med dåliga nyheter) titt som tätt och tänkt att jag måste göra egna någon dag! I julas fick jag hennes bok "Cake Pops" som innehåller massvis med söta bakverk och bra tips! Så idag tänkte jag börja med klassikern att göra små cupcakes på pinne innan jag går vidare med andra kreationer! Jag återkommer med resultatet!

Tidigare ringde mamma och hade äntligen fått tag på spritstyllarna från Wilton som jag varit på jakt efter i flera månader. Det betyder att det kommer att bakas en himla massa Cupcakes nästa vecka! Hurra!

Lite cupcakes som jag svängde ihop för någon månad sedan!

Nu var det ett tag sedan jag gjorde cupcakes och jag börjar bli lite sugen! Skulle behöva göra en beställning på lite nya verktyg, spritstyllar, sugar paste och flower paste från Kakburken först bara. Lite juliga cupcakes i rött och grönt skulle ju passa väldigt bra nu! En av favoritsmakerna är pepparkscupcake med cream cheese frosting ovanpå. Tänkte göra cake pops någon dag också i samma smakkombination. Sen vill jag prova att göra med hallon och vit choklad snart också. Det kommer bli mycket bakande!

Fredagkvällen spenderas hemma framför tv:n och semifinalen i Idol. Har fixat med diverse jobbrelaterade saker hela dagen så huvudvärken börjar smyga sig på nu! Imorgon bitti ska jag möta upp Fia och äta frukost på Vardagsrummet och sedan får vi se vad lördagen har att bjuda på!

Puss! ♥